G+ Oak Cask Gin - aus dem Holzfass (Krauss)
Dieses Produkt wurde international ausgezeichnet:
- World Spirit Award 2019 "Gold"
- World Spirit Award 2018 "Gold"
- China World Spirit Award 2018 „Double Gold“
- World Spirit Award 2017 "Gold"
Wie dieser Gin im Holzfass, so reifte auch die Rezeptur. Zu viel Wacholder sollte es nicht sein, er sollte betont zitrus-fruchtig und würzig sein und von Holz- und Vanilletönen unterstützt werden. Deshalb basiert dieser Gin neben dem Wacholder vor allem auf dem Einsatz von Mandarinen und Kardamon und wurde anschließend mehrere Monate in einem gebrauchten Rumfass gelagert. Das Doppelplus am Etikett rührt daher, dass er im Alkoholgehalt - wie auch der Anis - mit 50 %vol. deutlich stärker ausfällt. Pur ein absoluter Genuss. Überzeugt aber auch mit einem Tonic perfekt, da dann viele versteckte Nuancen der Mischung erst zur Geltung kommen.
Geruch: Dominante Mandarine, Vanille, dezenter Wacholder, würziger Kardamon.
Geschmack: Ein Spiegelbild des Geruchs, wobei der Wacholder etwas mehr durchkommt als im Geruch, im Abgang schmeckt man vor allem Mandarinenschale und Vanille.
Description
Dieses Produkt wurde international ausgezeichnet:
- World Spirit Award 2019 "Gold"
- World Spirit Award 2018 "Gold"
- China World Spirit Award 2018 „Double Gold“
- World Spirit Award 2017 "Gold"
Wie dieser Gin im Holzfass, so reifte auch die Rezeptur. Zu viel Wacholder sollte es nicht sein, er sollte betont zitrus-fruchtig und würzig sein und von Holz- und Vanilletönen unterstützt werden. Deshalb basiert dieser Gin neben dem Wacholder vor allem auf dem Einsatz von Mandarinen und Kardamon und wurde anschließend mehrere Monate in einem gebrauchten Rumfass gelagert. Das Doppelplus am Etikett rührt daher, dass er im Alkoholgehalt - wie auch der Anis - mit 50 %vol. deutlich stärker ausfällt. Pur ein absoluter Genuss. Überzeugt aber auch mit einem Tonic perfekt, da dann viele versteckte Nuancen der Mischung erst zur Geltung kommen.
Geruch: Dominante Mandarine, Vanille, dezenter Wacholder, würziger Kardamon.
Geschmack: Ein Spiegelbild des Geruchs, wobei der Wacholder etwas mehr durchkommt als im Geruch, im Abgang schmeckt man vor allem Mandarinenschale und Vanille.
